Benguela Rota Gastronomica

A Rota Gastronômica foi um evento que nasceu em Benguela em 2018

1ª edição - de 16 a 20 de Maio, tendo como produto escolhido a Gajada e contou com a participação de 10 unidades hoteleiras entre as cidades de Lobito, Catumbela,Benguela e Baía Azul.

O sucesso da iniciativa foi claro e desde aí que ficou a vontade de continuar com esta iniciativa.

2ª edição -teve como produto principal a Ginguba e decorreu de 15 a 30 de Setembro de 2018. Nesta edição o reconhecimento por parte do publico em geral, unidades hoteleiras e a imprensa foi o ponto alto.

Com sugestões cada vez mais atrativas e inovadoras, as unidades hoteleiras aderentes poderão proporcionar aos clientes experiências diferentes e estimular os mesmos a alargarem os seus horizontes no que diz respeito ao produto Ginguba.

3ª edição -teve como produto de referência a Manga, produto sazonal que abunda na província nesta época do ano e com o qual se pretende oferecer varias soluções gastronômicas.

Contou com 14 unidades hoteleiras distribuídas entre as cidades de Lobito, Catumbela, Benguela e Baia Azul.

4ª edição – teve como produto de referência “CALDO” não é um produto específico, mas uma quase tradição que se está a perder.

O sucesso desta iniciativa foi claro ao desmistificar-se a ideia que caldo tem de ser só de peixe, levando os clientes a provar outros tipos de opções.

5ª edição -teve como produto de referência a Manga, produto sazonal que abunda na província nesta época do ano e com o qual se pretende oferecer varias soluções gastronômicas. Esta edição foi especial pois foi estendida as províncias de Huíla e Namibe

Contou com 17 unidades hoteleiras distribuídas entre as 3 províncias

6ªEdição

6ª edição do projeto “Benguela na Rota Gastronómica” volta em Março na província de Benguela e mantém o conceito de promover produtos locais ou regionais e criar uma oferta gastronômica diferente nos estabelecimentos aderentes através de sugestões feitas pelos respectivos chefes de cozinha em menus próprios para o evento.