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kapembawe.co.ao

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kapembawe.co.ao

16 e 17 de Janeiro

A relação de amor entre o vinho e a comida é conhecida há muitos séculos, pode-se dizer que a harmonização é o casamento perfeito entre eles, evitando que um sobressaia em relação ao outro. 
Jean Anthelme Brillat Savarin, o pai da gastronomia, disse: “Uma refeição sem vinho é como um dia sem sol”.
Importante é não se deixar limitar, o vinho é uma questão de gosto, mas nem só o vinho pode harmonizar com os manjares, a cerveja ou a cidra, possuem características gustativas ideias para acompanhar pratos leves de peixe e mariscos.  O melhor a fazer é seguir os seus instintos e tentar novas experiências, usar o seu bom senso e moldar a harmonização ao seu gosto.
Esta arte de harmonizar bebidas e comidas abre portas ao fascinante mundo dos aromas, sabores e texturas.
Agora é só aproveitar e deliciar-se com os prazeres que o festival kapembawe.co.ao tem para oferecer!

Local: Lodge Kapembawé

Data: 16 e 17 de Janeiro

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